食品界

食品界 (2021年02期) 电子版

类型:月刊  类别:家庭养生
中国食品杂志社出版的《食品界》,是目前国内惟一一本关注食品经济动向的新闻期刊。我们关注食品动向、崇尚健康生活,也是更好地...     展开
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目录
封面策划丨2020年食品安全热点回顾
食品质量安全和食品行业发展相辅相成、息息相关,食品质量安全为食品行业发展提供有力支撑,食品行业健康、可持续发展则可以更好地为食品质量安全提供保障。由此可见,食品质量安全既是食品行业发展的基石,也是人们身体健康的基本保障。 2020年虽然已经...
声音丨《乳制品质量安全提升行动方案》发布
导 语 乳制品的质量安全一直是人们关注的焦点,因其消费群体覆盖面较广、消费量较大,使得乳制品行业受关注度与日俱增,产品质量和信息透明度不断提高。 随着人们营养健康意识逐渐提升,对于高质量乳制品的需求随之加大。近年来,政府监管部门、乳制品企业...
人物丨解决“三农”问题 关键是“三治结合”
于建嵘是著名社会学者、“三农”问题专家、中国社会科学院农村发展研究所社会问题研究中心主任。他曾沿着毛泽东20世纪20年代写作《湖南农民运动考察报告》时走过的路线进行广泛的农村考察,并选择了“岳村”,即湖南省衡山县白果镇绍庄村作为调查点。 “...
关注丨为了健康 应适当控制“盐值”
当你从货架上拿起一包零食,要如何判断它是否健康?能量、脂肪还是含糖量? 或许,很少有人会关注到经常排在营养成分表最后一项的指标——钠,以及它背后所代表的盐。不过,在食品行业纷纷做起减法之时,“低盐”也慢慢走进了大家的视野。低盐能复制“无糖”...
关注丨反食品浪费进入立法程序
“米粒虽小,尤见礼义廉耻”“节约事微,可助兴国安邦”。走进位于北京市朝阳区的一家餐厅,墙上贴着的一副对联立刻映入眼帘。 小小对联,折射出社会文明新风尚。2020年8月,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他强调,要加强立法,强化监管...
关注丨推广半份菜不能“一刀切”
鼓励餐饮节约以来,不少餐馆都推出半份菜以满足消费者的需求,受到许多食客的欢迎,但也有不少人对半份菜的定价感到疑惑。半份菜的分量就是整份的一半,为什么价格却总是多出几块钱?记者注意到,这种情况在中餐馆里更加普遍。 实际上,除了食材成本之外,一...
关注丨猪油不可多吃
以一个每天需要2000千卡热量的成年人为例,他每日摄入的饱和脂肪量应控制在22克左右;若将其全部转换成猪油,约为56克。 对于很多出生在上世纪70年代的人来说,猪油拌饭可能是他们童年时代的一道美味佳肴。而随着人们生活水平的提高,使用猪油进行...
关注丨剑门关下新风景
四川省剑门关高级中学位于天下闻名的剑门关景区,办学历史最早可追溯至清同治八年(1869年)翰林院大学士李榕辞官在下寺场举办的私塾。2004年5月16日,时任浙江省委书记习近平同志莅临该校,为浙江对口帮扶项目“之江教学楼”奠基。2008年,“...
关注丨智慧农业激发乡村振兴新活力
站在电子屏幕前,轻点鼠标,山东省莱西市整个农业产业的“画像”就能呈现在眼前;戴上VR眼镜,莱西的最美乡村图景直接映入眼帘;手机扫描二维码,与莱西农业发展相关的资讯尽在掌握中……在莱西农业大数据中心800平方米的空间里,用数据连接莱西1500...
关注丨年轻消费群体的保健选择
“朋克养生”这个充满戏谑意味的网络流行语,道出不少年轻人生活和保健的日常。记者注意到,此前人们熟悉的保健品,悄悄变身为色彩斑斓的软糖、果冻、饮料,让追求个性消费的年轻人在不知不觉中养生“上瘾”。 年轻人的养生选择 26岁的小曾每天吃完早餐,...
关注丨四机构联合发布《全盘营养与免疫力守护联合提示》
营养状况与人体免疫力息息相关,优质的营养能让身体的免疫大军养足战力,捍卫身体健康。日前,中华预防医学会健康传播分会、中华预防医学会慢病预防与控制分会、中国老年学和老年医学学会老龄传播分会和科信食品与营养信息交流中心共四家专业机构联合发布《全...
关注丨保障猪产品质量安全 打击生猪屠宰违法行为
自2020年以来,各地通过开展农产品质量安全专项整治“利剑”行动,查办了一批屠宰环节违法案件、捣毁了一批私屠滥宰窝点、销毁了一批问题产品,有力支持了全国非洲猪瘟防控和生猪生产恢复,有效保障了生猪产品质量安全。随着冬季,特别是元旦、春节消费旺...
内幕丨“肌肉溶解”引关注
近日,一则“男子连吃7天西柚后肌肉溶解”的消息引发社会关注。常见水果柚子竟与让人听之恐慌的肌肉溶解有关,很多人因此得出结论:千万别吃柚子了,否则肌肉就会溶解。 此外,原我国著名跳水运动员吴敏霞的丈夫,前段时间因吃小龙虾导致肌肉溶解、入住IC...
产经丨百事、可口可乐战火未息 争相布局“中国味”
百事和可口可乐的争夺战再次在中国市场上演。继推出一款专为中国市场研制的生姜汽水热饮后,可口可乐又再次推出了美汁源苹果醋饮料。自2020年以来,可口可乐已经推出多款“中国味”饮料。而作为可口可乐的老对手,百事也推出了首款“中国味”可乐。“双乐...
产经丨服务升级餐饮从业者要会“十八般武艺”
代打游戏、帮哄孩子、讲解历史文化……要想成为一名好的餐饮服务从业者,除了基本的服务工作外,还要具备十八般武艺,既要注重细节,带给顾客贴心服务,也要加强学习,多方面提高自己的技能。 客人对某道菜品的佐料赞不绝口,立即打包一份送上;遇上雨天,打...
产经丨黄酒将迎来长久发展还是短暂春天?
2020年12月29日,记者发现,黄酒板块在经历14天的增长后,出现小幅回调。12月28日,3只黄酒股票均出现涨停。在资本市场红火的背景下,销售终端却有些冷清。记者从天猫平台各品牌官方店了解到,古越龙山天猫旗舰店销量排名前十的产品,平均月销...
产经丨互联网买菜的更多玩法
争议之中,互联网买菜正在涌现出更多的玩法。在围观了几日之后,家住北京市方庄地区的林女士终于决定去小区楼下的互联网买菜地推摊位去看看。在工作人员的热情招待下,刘女士最终以两个西红柿为“报酬”下载了相关APP并加入了一个名为京东七鲜会员群18的...
产经丨生猪期货牵动多方神经
近期,受消费季节性回升、冻品流通受阻等因素影响,全国猪肉价格明显上涨。而随着生猪期货在大连商品交易所正式挂牌交易,不少人担心期货会放大猪肉价格波动。对此,专家表示,决定猪肉价格的主要因素是供需。目前,我国猪肉需求相对稳定,虽然供应仍处于偏紧...
产经丨社区小食堂的公益属性和市场竞争
近年来,不少居民小区渐渐兴起了一种服务居民的社区食堂。这种食堂往往面积不大,但价格实惠、用餐便利,既能解决老年人的吃饭问题,也能减轻上班族的家务负担,受到社区居民的欢迎。 在高度市场化的行业生态下,社区小食堂也算是“细分化”的又一业态创新。...
产经丨细看方便速食市场的江湖纷争
提到方便速食,消费者脑海里往往浮现出袋装、杯装方便面的形象,虽然有些口味令人直流口水,但“填饱肚子”“不够健康”的标签也挥之不去。 不过,近几年,伴随“懒宅经济”崛起,这一局面悄然改变,“我忙,我懒,但我要品质”的消费者有了更多选择:火锅、...
资本丨生鲜电商:你方唱罢我登场
近日,国内首家生鲜电商企业易果生鲜走向破产重组的消息引起热议,制约生鲜电商发展的瓶颈也由此暴露出来。不过,消费者对于到家需求的急速增长,也给生鲜电商行业带来了新机遇。 “我已伤透心了。”日前,重庆田园优选生鲜平台创始人杨代超用这句话总结了自...
资本丨茶饮品牌的喜与忧
茶饮品牌蜜雪冰城完成融资并准备年内完成IPO的消息引发行業关注。 “资本加持下,蜜雪冰城上市是必然结果。”中国品牌研究院研究员朱丹蓬表示,加盟制度下,主打平价产品的蜜雪冰城已经拥有万家门店,在平价奶茶市场有一定的品牌效应与规模效应。但是加盟...
案例丨做一个合格的CEO系列:我眼里的战略
引言:“变了,经济环境和商业逻辑都变了。企业发展的根儿,可能也变了,是时候好好反思了。” 很多企业的CEO都向和君表达过类似的感慨,也跟我们进行了多种形式的探讨。作为带领企业和员工走向未来的CEO,该做点什么?如何做?和君咨询品牌部策划“如...
解读丨原料关税降低不会影响乳品售价
根据国务院关税税则委员会此前发布的关于2021年关税调整方案的通知,自2021年1月1日起,中国将对883项商品实施低于最惠国税率的进口暂定税率,其中乳清蛋白粉、乳铁蛋白等部分婴幼儿奶粉原料的进口关税,降幅可达50%。 进口关税下调是否会影...
解读丨带你了解临期食品
近年来,临期食品受到越来越多年轻人的关注。在豆瓣平台上,“我爱临期食品”小组自2020年9月创建以来,不到3个月就吸引了两万多网友加入。 但网上与临期食品相关的传言也不少:吃临期食品会影响身体健康、千万不能给孩子吃临期食品、临期食品都是被挑...
解读丨主食,一定要吃
关于主食该不该吃的争论似乎一直没有停歇过。近20年里,不断有各种畅销书、研究结果在挑战主食在人们餐盘中的地位。不过,主流营养学界仍然会坚定地告诉大家:主食,一定要吃。 碳水化合物不可缺 在中国,主食一般指谷类食物,也称为粮食,最常见的是大米...
理论丨浅谈原子荧光法测定食品中的砷元素
摘要:在GB5009.11-2014《食品中总砷及无机砷的测定》中列举了多种测定食品中砷含量的方法,本文以国标中第二法氢化物发生原子荧光光谱法测定总砷为例,从称样量、安全性、环保等角度分析在试样的预处理过程中采用湿法消解和干灰化法的优缺点,...
理论丨计算机信息技术在食品质量安全与检测中的应用
摘要:近些年,我国居民生活水平不断提高,人们对食品质量的要求也在不断提高。但现阶段仍然存在食品安全问题,在一定程度上影响了我国居民的生活质量。而随着计算机信息技术的发展,食品管理部门能够借助计算机信息技术对食品的加工以及食品安全检测与运输管...
理论丨浅谈计算机科学技术在食品工业中的应用
摘要:计算机科学技术的发展正在深入到各个不同的领域,如今计算机技术在食品工业领域的应用已经相当广泛,可以说是贯穿了该产业的整个过程。无论是从时间成本、人力成本还是物力成本等方面来说,计算机技术的应用带来了很大的效益。本文主要从计算机科学技术...
理论丨化学技术在食品安全检测中的应用
摘要:本文主要分析了化学与食品之间的关系,以及当前我国食品安全检测中存在的问题,并对化学技术在食品安全检测中的具体应用情况进行介绍。当前我国食品安全检测所使用的化学技术主要包括光谱检测技术、色谱检测技术以及生物检测技术。 关键词:化学技术;...
理论丨化学添加剂在食品检测中的应用
摘要:俗语说“民以食为天”,食品作为人民群众日常生活中必不可少的商品,随着社会经济的高速发展也有了长足发展。在现代食品加工业中,食品添加剂已经成为食品制作不可或缺的原料之一,在生产过程中应用食品添加剂能够全方位提升食品的色、香、味,大幅提升...
理论丨生物检测技术在食品检验中的应用
摘要:食品制造业是与我国民生息息相关的关键产业,食品的质量安全问题是我国在社会民生领域需要坚守的底线问题。随着改革开放进程的推进,如今我国的食品制造业有了长足的发展,但是依然不能放松对食品问题的关注。为了促进行业的长远发展,更好地维护人民群...
理论丨当代食品科学与工程技术进展探讨
摘要:如今,人们对于健康的需求随着时代的进步在逐渐提高,所以食品加工厂也会适应消费者的需求,提高对于食品加工过程的把控。当然,随之需要提高的就是食品的加工技术,不能依靠以往的模式,需要引进一些新技术。为了人类健康发展,当代食品需要向科学化、...
理论丨饮食类纪录片的创作手法探讨
摘要:“民以食为天”,食物对于人类来说,是必不可少的。随着社会经济的发展,人们对食物的追求不再是饱腹,人们用自己的智慧将不同的食材做成了不同的美味。纪录片《风味人间》以丰富的拍摄手法发掘了中国民间众多地方的美食,对比国外相同食材的不同做法,...
理论丨食品微生物检验的影响因素及控制方法研究
摘要:食品微生物检验是一项严谨而复杂的工作,在检验过程中有很多因素会影响最终的检验结果。而诸多因素中,检验人员的专业素养、仪器设备等硬件条件以及质量管理体系是否健全,更是直接影响到检验结果的准确性和可靠性,是食品微生物检验的基础。 关键词:...
理论丨浅析食品安全风险评估与风险监测
摘要:本研究从最近几年备受社会关注的食品安全问题出发,反思社会食品安全风险评估的现状,探索其中存在的优势、不足。同時分析未来食品领域发展中能够优化食品安全风险检测体系的路径,希望能为后续食品安全贡献微薄之力。 关键词:食品安全;风险评估;风...
理论丨高温杀菌乳品质研究
摘要:高温杀菌乳因其独特口味,市场接受程度逐年升高。其产品品质受到很多因素的影响,主要包括生乳质量、标准化方式、殺菌工艺、贮存温度、售卖条件等。此次以杀菌温度为研究对象,结果表明:高温杀菌乳应采用不超过120℃的杀菌温度,且在5℃条件下贮存...
理论丨我国基层食品抽检工作存在的问题及有效解决方法分析
摘要:食品安全与公众的生命健康紧密相关,是时刻受到社会关注的热点话题。本文以我国基层食品抽检工作为探讨主题,针对当前食品质检工作的落实与发展现状,简要分析基层食品抽检存在的具体问题,从完善配置基层快速检测设备设施、严格考察承检机构专业资质以...
理论丨绿色食品蔬菜种植与管理技术要点分析
摘要:随着社会经济的发展,人们的生活水平不断提高,对蔬菜的需求量日益增加,同时对蔬菜种植的关注度也逐渐提升。本文将对绿色食品蔬菜种植与管理技术进行分析与探究,以期促进绿色食品蔬菜种植的发展。 关键词:绿色食品;蔬菜种植;管理技术 许多农民在...
理论丨运动养生在我国康养产业中的发展探索
摘要:本文以古代文献综述理论为基础,运用现代逻辑辩证分析的理论方法和现代唯物史观的理论原理,分析了健康的根源。在古代中医哲学和现代中医理论的科学指导下,要提高服务质量,促进人们身心健康,预防疾病,开展健身活动,延年益寿,融合中西方现代健康文...
理论丨食品检验检测中存在的问题及对策分析
摘要: 随着经济社会的稳定发展,人民群众对美好生活的需求进一步提升,也日益多样化,尤其是和生命健康密切相关的食品安全问题。食品安全不仅关乎民生问题,更关乎我国经济发展和社会稳定。食品检验检测作为食品安全保障的重要环节,现在食品产业新技术、新...
理论丨大豆猝死综合症病原菌的土壤分离与分子检测技术应用分析
摘要:大豆猝死综合症是世界大豆主产国发生的新真菌病害,近几年趋于严重,SDS是土传病害,可随大豆贸易传入新的地区。中国是美国大豆进口大国,为保护我国大豆生产,研究确立SDS检测技术,对口岸采集图土样检测。对分子检测技术进行改进,采用PCNB...
理论丨食品安全保障体系的建立与完善
摘要:食品安全保障体系的有效运作,首先需要国家法律法规的有效保障,同时还需要建设一支强有力的保障队伍,也包括对民众的食品安全教育。 关键词:食品安全;保障体系;监管队伍 随着我国法治建设的逐步完善,与国计民生尤其是人民福祉密切相关的食品药品...
理论丨论食品添加剂与食品安全问题
摘要:随着社会的快速发展,人们的生活也发生了很大变化。从1988的“菜篮子工程”到“小康社会”,美味佳肴刺激着人们的视觉、嗅觉和味觉。人们所享受的可口佳肴有很多都是在食品添加剂的催化下形成的。在经济与科技的刺激下,人们的生活节奏越来越快,对...
理论丨关于加大泰山保健茶科研力度的建议
摘要:泰山有独特的地形和气候,植物种类多于温暖带同纬度的山岭地区,其中很多种类都可以作为保健茶的原料。本文对中国茶饮品作了简要介绍,也对代表性种类的保健功能和开发利用情况作了简要介绍,同时提出对原料植物加大科研力度的具体建议,便于进一步开发...
理论丨传统体育养生运动处方库设计与应用探究
摘要:传统体育养生是国内运动处方库的知识来源,是我国运动技法的流传内容。医学工作者要了解传统体育养生,对它所传播的健康理念和运动方法,进行运动处方库中的合理存储。围绕运动处方库的构建设计框架,做好处方对象和处方内容的科学管理。医学工作应当利...
理论丨计算机视觉技术在食品品质检测中的应用
摘要:随着社会经济的发展,人们对身体健康越来越重视,食品安全关系生命健康。当前食品品质越来越受关注,而计算机视觉技术有助于对食品品质进行检测和评价,在检测食品尺寸、色泽、外表伤痕以及食物腐败方面均有重要应用。 关键词:计算机视觉技术;食品检...
理论丨烹饪技术与膳食如何有效实现合理配置分析
摘要:目前,人们对食物的要求越来越高,从之前的熟食比标准到现在的色香味俱全。不同的食物需要不同的烹饪方式,现在我国不同的菜系运用的烹饪方式也有所不同,如煎、炸、煮、炒等,在烹饪的过程中,我们在讲究色香味俱全的同时,也要保存食物的营养成分。本...
理论丨关于北京大学生营养知识和健康态度的研究
摘要: 随着全民健身和健康中国上升为国家战略,国家对健身的重视程度不断提高。习近平总书记指出,没有全民健康,就没有全民小康,把人民健康放在优先发展的战略地位,推动全民健身和全民健康深度融合。本文通过对540名大学生的营养知识认知现状进行研究...
理论丨四个具有抗疲劳效果的食疗方
摘要:现代社会生活压力大、生活节奏快,疲劳逐渐成为人们面对的日益严重的问题。疲劳长期得不到缓解可引发慢性综合疲劳症,危害身心健康,而食疗在抗疲劳方面有着副作用低、效果明显等优势,受到国内外学者的广泛关注。本文旨在关注产生疲劳的机制,并给出了...
理论丨从食品安全现状浅析我国公共卫生管理
摘要:近年来,我国食品安全问题频发,成为当前公共卫生管理领域的重要问题。本文从食品安全现状出发,阐述了食品安全的内涵,分析了我国食品安全问题产生的原因及其引起的后果,并针对我国食品安全现状提出了加强食品安全公共卫生管理的建议。 关键词:食品...
理论丨食品真空冷冻干燥工艺及其强化研究
摘要:随着经济的不断发展,各式各样的休闲类零食越来越受到人们的青睐。作为食品加工中的重要方式,真空冷冻技术发挥了重要作用。本文对食品真空冷冻干燥工艺原理进行了分析,并且对食品真空冷冻干燥工艺技术作了进一步的强化研究,探讨了真空冷冻干燥与其他...
理论丨酒店餐饮中的食品营养问题研究
摘要:伴随我国社会进步和科技水平的不断提升,人们需要加快自身的生活节奏,才能适应时代的发展需求。在日常工作和生活中有时候会选择在外就餐,但是一些酒店餐饮食品难以满足人们对于营养的需求。一些酒店为了能够让菜品有更好的卖相,忽略了食物的营养搭配...
理论丨“健康中国”视域下传统运动养生发展的现实困境与疏解研究
摘要:中国传统运动养生方法是民俗文化的重要组成部分,融合了古今传统中医文化的精髓。本文主要分析了我国传统中医运动养生与现代运动养生的有机融合与可持续发展,进而充分认识传统运动养生内在价值,对促进身心健康、继承和弘扬优秀中医文化,以及造福人类...
理论丨探究食品检验准确性的控制因素
摘要:本文主要对食品检验准确性的控制因素进行了分析,以确保检验结果的真实准确。 关键词:食品检验;准确性;控制因素 为了保障食品安全,必须做好食品检验工作。在实际检验的过程中,由于环节较多,可能会直接影响检验结果的准确性,进而导致食品安全难...
理论丨气相色谱法测定茶鲜叶中有机氯和拟除虫菊酯类农药残留
摘要:近年来,国外技术存在的壁垒越来越高,尤其是在日本设定了相应列表之后,加大了对出口残留方面的检测要求。我国茶叶出口检测的要求越来越高,现阶段的检测体系只是对成品茶叶进行检测,针对茶鲜叶的检测还处于空白阶段。通过对检测关口进行前置,可以对...
理论丨影响食品检验准确性的因素及有效管理策略分析
摘要: 对于人们的健康生活和社会的稳定发展而言,食品安全是基本保障,若是食品方面出现质量问题,会直接影响到人们的身体健康,对社会造成不良影响。因此,必须对食品进行质量检测,这样能够确定食品是否存在影响食用安全的因素和问题。为提高食品安全提供...
理论丨酿酒酵母对葡萄酒品质的影响探讨
摘要:酿酒酵母本身是葡萄酒酿造过程中的关键材料,对葡萄酒的质量会产生影响。当前我国酒厂发酵所使用的酵母菌株以我国本土葡萄酿酒微生物菌种和部分国外选育的商业酵母为主。酿酒酵母作为葡萄酒发酵过程中的关键材料,对葡萄酒的颜色、口感等不同品质会产生...
理论丨食品安全检测问题及其改善措施
摘要: 由于社会的发展及时代的进步,人们的物质生活水平有了一定的提升,这也体现在人们的餐桌上。食品的种类越来越丰富,品质也变得越来越高。但与此同时,有些不法商家为了谋取更高的利益,违反国家规定,利用各种手段降低成本,导致食品问题层出不穷。所...
理论丨食品检验中微生物检测技术的实践研究
摘要:近年来,食品安全事件频频出现,这是现代社会的一大重要问题,关乎每一个人的身体健康。微生物导致的食品安全问题占比较大,据研究报告显示,每年因为微生物患病人数高达10.5亿人,儿童致死约为300万人,所以各个国家要重视这一问题,控制微生物...
理论丨复方蛹虫草粉抗肿瘤活性的研究
摘要:本研究采用复方蛹虫草粉水提取物,研究其对肺癌细胞A549、乳腺癌细胞MCF-7和慢性髓原白血病细胞K562的抑制作用。复方蛹虫草粉水提取物对受试细胞处理24、48h后,采用CCK-8显色法测定对肿瘤细胞的抑制率,并通过荧光显微镜观察细...
理论丨农村外卖食品安全问题及监管策略探析
摘要:外卖行业在农村地区迅速扩张,具有较强的渗透力,但由于平台质量发展缓慢、配送监管缺失、法律保障不足和监管技术落后等在生产环节和配送环节都暴露出了食品安全问题。针对农村外卖食品安全监管短板,构建以互联网和消费信息为基础的线上监管平台,完善...
理论丨氨基酸口服液中氨基酸含量检测的方法不确定度分析
摘要:在本研究中,依据国家标准采用氨基酸分析仪测定氨基酸口服液中氨基酸的含量,利用bottom-up法对分析时,引入的测量不确定度六个因素包含称量、重复性、定容、样品稀释、配制标准溶液、摩尔质量进行评定计算。结果发现,当包含因子为2时,氨基...
区域丨狗牯脑茶带富遂川县
江西省吉安市遂川县位于江西省中南部,这里农耕历史悠久,物产丰饶。其中尤以狗牯脑茶名气最大,位居江西省茶叶“四绿一红”之首。遂川狗牯脑茶入选“中欧100+100”地理标志互认保护,成为中国首批受欧盟保护的地理标志茶品之一,也当之无愧地成为遂川...
品牌丨飞鹤多举措“抗疫”为母婴群体遮风挡雨
2020年,新冠肺炎病毒的突袭,使整个社会发展环境、经济运作模式、个人消费行为都发生了翻天覆地的变化。面对这场没有硝烟的战役,越来越多的企业投入其中,凭借完善的生产、运输机制和强烈的社会责任感,保障了疫情期间广大群众的生活需求。 全面落实好...
药膳丨药膳之节气饮食
立春 一年之計在于春。自古以来,立春一直是较为重要的节日。在立春之日迎春的习俗已有几千年的历史。据相关记载,立春时,古代皇帝率大臣们迎春,祈求丰收。迎春结束后,皇帝会赏赐群臣,布德令以施惠兆民。 在立春节气,人们的饮食习惯与冬季有所不同,毕...
食药动态丨永州市市场监管局持续推进冷链食品疫情防控工作
永州市市场监管局持续推进冷链食品疫情防控工作 1日11日下午,湖南省永州市市场监管局召开冷链食品疫情防控推进会,对永州市冷链食品监管工作进行再部署、再推进。 会议全面总结了2020年全市冷链食品疫情防控工作开展情况及取得的成效,通报了当前冷...
食药动态丨“棉花糖+”的无限可能
“棉花糖+”的无限可能 据报道,百事可乐最新的产品创新将把百事可乐和热巧克力结合起来,新品的口味为“巧克力棉花糖味”,并将于2021年冬季上市。在当下消费不断升级的时代,棉花糖也被演绎出了更多的版本,棉花糖创新以及“棉花糖+”也成为时代潮流...
微博侃天下丨微博侃天下
该奋斗的年龄,不要选择了安逸。造船的目的不是停在港湾,做人的目的不是窝在家里!人生就像舞台,不到谢幕永远不知道自己有多精彩。所以,做人一定要有梦想,万一实现了呢! ——@任泽平 “天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往。”不存在永远的敌人,只有...
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设计师将这款芋头条包装系列取名为“奇芋气象台”,跨越感官,将不同口味芋头条的口感与不同天气带给人的感受联系起来,配以简单的水彩画,便成了独一无二的包装。 一臺能把生鸡蛋直接变成布丁的超厉害布丁机,它的操作方法十分简单,只需将生鸡蛋放进布丁机...
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