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烧尾宴:唐代读书人的美食狂欢


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唐代壁画中的宴会情形

如今,孩子升学,尤其是考上大学,有的父母要办几桌“升學宴”“谢师宴”,以酬谢老师,宴请亲朋。其实,古人考上状元做了官或升迁后也摆宴庆贺。 据唐代《封氏闻见录》云,士人初登第或升了官级,同僚、朋友及亲友前来祝贺,主人要准备丰盛的酒馔和乐舞款待来宾,名为烧尾,并把这类筵宴称为“烧尾宴”。(剩余1124字)

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