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跨界产品不能只看眼前

近日,一款茅台冰淇淋亮相在浙江杭州舉办的2019淘宝造物节上。有不少平时不饮白酒的消费者表示,想尝尝白酒冰淇淋。除了酒味冰淇淋,已有不少食品企业尝试推出跨界产品,也有令人大跌眼镜直呼“摸不着头脑”的产品。许多跨界产品在刚上线时都受到消费者追捧。但是,热度过去,跨界产品还能维持稳定的销售吗?

白酒“看上”冰淇淋

有试吃过茅台冰淇淋的顾客表示,冰淇淋“还是茅台酒的味道”。(剩余1279字)

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    食品界 2020年06期

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