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扬州早茶 还得富春茶社吃去


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扬州人过一天,早茶是第一道。茶名唤作“魁龙珠”,由浙江龙井、安徽魁针和江苏珠兰混合配制而成,一壶茶里蕴含龙井之味、魁针之色、珠兰之香,这样讲究的“三省茶”,足见犹存。早茶、早茶,必须赶早,别以为八点出门就算早,扬州人的早茶六点半就开始了。特别是去名气响当当的茶社,比如富春茶社。

富春點心品种繁多,风味独特,尤以三丁包子、千层油糕、翡翠烧卖最为出名,它们也是富春老店的第一批绝活。(剩余1078字)

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