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吃薯片时,你的感官都经历了些什么

你是否想过,为什么在海边吃的炸鱼薯条味道更好?

为了找到问题的答案,牛津大学的实验心理学教授查尔斯·斯彭思运用创新的室内实验,来研究人类的味觉是如何受到影响并为其他感官所干扰的。斯彭思教授在英国布莱顿市的一家酒馆找了一批测试对象,请他们参与一系列吃薯片实验。

斯彭思教授先是给测试者戴上鼻夹,屏蔽了他们的嗅觉,然后递过去薯片,让他们猜测薯片的口味。(剩余1110字)

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