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饮食与健康:蛊惑人心的七个“健康食品”迷思


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我们大多数人可能都以为自己很了解什么是健康食品,该吃什么,不吃什么等等。比如,注意卡路里摄入、选择健康碳酸饮料、少吃巧克力或服用维生素补充剂等。

但这样做是否是白费力气呢?英国遗传流行病学家蒂姆·斯派克特教授在BBC节目The Spark中为你揭开人们对健康食品的七大迷思:

迷思一:要想减肥就要注意卡路里摄入

许多人在超市购物时,往往会留意标签上的食品热量,如果卡路里过高最好别买。(剩余1995字)

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