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牛油果


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牛油果属于樟科,也是木本油料树种之一。果仁含油量8%~29%,是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存,除食用外,也是高级护肤品以及spa的原料之一。

牛油果名字的由来,是因为果肉拥有浓郁的牛油味。值得一提的是,这种水果由于皮表面粗糙,如同鳄鱼的背,所以又有一个颇为粗犷的名字:鳄梨。

在西班牙人征服美洲之前,这种水果就已经在中北美洲被广泛种植。(剩余822字)

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