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吃个豆腐


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魏新

中国人发明了豆腐,这一点确凿无疑。

尽管,汉淮南王刘安炼丹偶成的典故不太可信,但至少在宋朝,豆腐已然普及。中国人对豆腐的厚爱也由来已久,若不然,不会把豆腐和著名美女并列一起,取名“豆腐西施”;更不会把占女人便宜说成“吃豆腐”。试想,“吃豆腐”换做吃别的,也不会让人想入非非。色白、面细、质嫩、性软,除了豆腐,还有什么能兼具这些特点呢?

生在豆腐大国,一刻也不能不把豆腐分割。(剩余1287字)

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